“莓”好生活

——北湖区华塘小草莓种出亿元大产业

“中国草莓看华塘”——刚到北湖区华塘镇吴山村的幸福农场，门口的醒目标语格外提神振气。名副其实，华塘是万博体育app最新版本远近闻名的“草莓小镇”，这里产的草莓红彤香甜，口感层次丰富，走红全国。

一颗小小的草莓，是如何一步步推进乡村振兴的“增收密码”，成为该镇代表性的名片之一呢？夏日，记者走进幸福农场，一探究竟。

“现在还没有草莓，我们正在种水稻。”在老板娘吴幸红热情的招呼下，记者发现曾经种满草莓的大棚，如今却种满了水稻，和风吹稻浪，阵阵飘稻香，颗颗稻穗饱满低垂压弯了稻茎，一片丰收在望的景象。

“稻子已经熟了，就这两天收，全部收完就种草莓，到时候你们再来吃草莓。”吴幸红高兴地邀请。“去年我们开发了‘莓稻轮作’模式，4月至7月种水稻，9月至次年3月种草莓，既能提升土地的利用率，又能增加农场收入。”去年她种的水稻产量每亩450公斤左右，增收15万—16万元。“今年雨水阳光都不错，收入一定更可观。”吴幸红喜滋滋地算着账。

▲市民在草莓基地采摘草莓

吴幸红介绍，草莓是旱作物，需要施多种肥料，同一地块不能连年种，否则会造成土传病害、茎叶病害等。草莓过季后，大棚地里肥力足，栽种水稻不需另外施肥，稻谷秸秆还田可形成土地保护层，腐烂后变成有机肥，为下一季草莓丰产打下良好基础，较大程度地降低了草莓、水稻等农作物病害的发生，改善了土壤结构和质量，农药使用频率和数量大大减少，提升了草莓的品质。以甜度为例，普通草莓的甜度为6%—8%，采取轮作模式后的华塘草莓甜度稳定在14%以上，最高可达18%。

除了“莓稻轮作”外，吴幸红还有另一个草莓种植的“绝招”。走进草莓大棚，只见几排种植架对称排开，上面整齐地码放着草莓种植盆，没有草莓叶和茎的遮挡，看得更为直观。只见一根黑色管道，随种植架延伸，连接到每一个草莓种植盆下，管道上遍布小孔，只要打开闸门，水或者是差异化配比肥料就会顺着小孔喷出，精准及时输送到每一棵草莓苗上。

“这是我们引进的黑科技‘农业大脑’，全部可以用手机控制，哪怕人在天南海北，也能用手机操作施肥浇水。” 吴幸红打开手机软件演示，土壤温湿度、大棚温湿度、土壤pH值和土壤肥力情况均直观可见，如是草莓种植时期，监测系统可将草莓苗生长时各状态通过数字化呈现。“农业大脑”则可采取不同形式和方法来加强草莓苗的田间管理，调控优质的生长环境，减少草莓苗生长期间的病虫害发生，实现绿色无公害种植。

“这几年，种粮国家有补贴，草莓行情也是供不应求、越来越好，不只我们农场，周边富起来的村民也越来越多了。”吴幸红满面笑容背后，蕴藏着另一层深意：乡村振兴，关键在产业。

早在1998年，华塘镇就立足产业基础，挖掘资源禀赋，在万博体育app最新版本率先引进草莓种植技术，经过20多年的发展，该镇已经形成了以吴山村幸福农场和潘潘农场两个农业龙头企业为核心，带动周边八个村成立草莓合作社广泛种植的发展模式。2022年，华塘镇种植草莓近5000亩，亩产约1100公斤，总产值约2.25亿元。2022年，吴山村获评全国第十二批“一村一品”（草莓）示范村镇。

自打幸福农场开办后，吴山村村民王爱英也有了两份固定收入，一份是土地流转收益，另一份是她在草莓园的务工工资，年收入增长4万多元，日子过得有滋有味。

在华塘镇吴山村，像王爱英这样有着多重增收的村民不在少数。小草莓筑牢了乡村振兴的硬支撑，打开了村民致富增收的大门，如今，华塘镇从事草莓产业的已有近5000人。

“莓”好生活不只于此。近几年，华塘镇在以直销和采摘为主的传统草莓销售模式下，结合乡村振兴示范镇建设，多次探索草莓发展新方向，形成了“吃在华塘 玩在华塘”的发展新思路。冻干草莓、生态草莓干、纯天然发酵草莓酒、草莓巧克力等加工产品丰富多样；草莓文创乐园、草莓节、草莓研学、草莓基地露营等文旅发展项目人气火爆，辐射带动现代农业、乡村旅游、特色民宿等产业发展成熟，草莓农旅发展加速驶入快车道。