3月15日，市委常委、市委宣传部部长贺建湘前往宜章县督导食品安全包保工作。

贺建湘一行先后来到宜章县养正中学、湘南红军学校等地，仔细检查学校食堂及后厨环境卫生、食材加工、清洗消毒、食品留样等情况，详细询问食品安全总监和安全员的配备、员工管理等情况，现场查阅“日管控、周排查、月调度”记录台账、从业人员健康证明、进货查验记录等资料。

在督导调研现场，贺建湘指出，校园食品安全密切关乎广大师生身体健康，学校要始终把食品安全放在首位，落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严格执行进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品留样等制度。要聚焦全过程、全流程、全链条监管，严格把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关、留样关等各个关口，严防严控食品安全风险隐患。

贺建湘强调，监管部门要树牢红线意识，强化食品安全属地管理责任，持续加强对校园食品安全的监管，坚决筑牢校园食品安全防线，确保师生员工“舌尖上的安全”。